Nos produits du terroir

Plongez dans l’expérience culinaire exceptionnelle du Pays Basque en découvrant notre sélection exquise de produits du terroir. 

Succombez à la tentation avec notre sélection de chocolats artisanaux, épicez votre cuisine avec le célèbre piment d’Espelette, découvrez l’art de la charcuterie basque avec nos délicieuses sélections de saucissons, jambons et autres délices carnés.

Il n’y a qu’auprès de nos producteurs locaux que vous pourrez vous procurer ces trésors du terroir. 

Des saveurs riches, des ingrédients de qualité, voici ce qui rend le Pays Basque si spécial ! 

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Domaine Xixtaberri

Domaine Xixtaberri

Fruits / légumes

Un verger de myrtillers cultivé en agriculture biologique ouvre ses portes au public pour la cueillette des myrtilles. L’ambiance y est conviviale et petits et grands s’y retrouvent pour partager un bon…

CAMBO-LES-BAINS
Chocolaterie - Musée - Boutique Puyodebat

Chocolaterie – Musée – Boutique Puyodebat

Confiserie / chocolat

Une visite de la CHOCOLATERIE-MUSEE PUYODEBAT vous plonge dans un univers de délices et de souvenirs d’enfance. Ce sera « tout chocolat » pendant une visite d’une heure. Vous saurez tout sur l’histoire et…

CAMBO-LES-BAINS
Ferme Harizkazuia

Ferme Harizkazuia

Piment Produit apicole

Les terres de la Ferme Harizkazuia s’étirent sur les hauteurs de Cambo-les-Bains, à 10 minutes à peine du centre ville. Un apiculteur passionné y produit un miel BIO de grande qualité, et…

CAMBO-LES-BAINS
Les ateliers dégustations Kultur Piment

Les ateliers dégustations Kultur Piment

Épice Piment

Domaine agricole depuis 1856, la ferme Lurmintoën Borda a vu des générations d’éleveurs se succéder. En 2011, Jean-Baptiste se tourne vers la culture de piment d’Espelette AOP. De la sélection des graines…

CAMBO-LES-BAINS
Maison Barthouil
Réservable en ligne

Maison Barthouil

Caviar Foie gras Poisson

Depuis 3 générations, nous fabriquons du foie gras et fumons du saumon à Peyrehorade, dans le pays d’Orthe. L’histoire de la Maison Barthouil est intimement liée à ce territoire du sud des…

PEYREHORADE
Cave d'Irouleguy

Cave d’Irouleguy

Vins

La Cave d’Irouléguy, créée en 1952 par 9 viticulteurs, représente à présent un collectif de 36 coopérateurs. Située au cœur du Pays Basque, les raisins sont issus de vignes plantées sur les…

SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY
Le Fumoir de la Vallée

Le Fumoir de la Vallée

Conserverie Poisson Salaisons

A 35 min. de Bayonne et à 15 min. de Saint Jean Pied de Port, au coeur du Pays basque, découvrez un véritable fumoir naturel. Le fumage est un mode de conservation…

BIDARRAY
Bordatto Etxaldea

Bordatto Etxaldea

Cidre Jus de fruits Vins

A 10 minutes de Saint Jean Pied de Port, le domaine Bordatto est situé au village de Jaxu. Au coeur de la montagne basque, vous découvrez un producteur de vin en appellation…

JAXU
Ferme Agerria

Ferme Agerria

Fromage Salaisons

La Ferme Agerria est située à 15 minutes d’Hasparren, à proximité de Grottes d’Isturitz et d’Oxocelhaya, dans le paisible village de Saint-Martin-d’Arberoue. Maitena, Bernadette et Jean Claude vous invitent à partager leur…

SAINT-MARTIN-D’ARBEROUE
Bipia

Bipia

Conserverie Piment

Bipia est une entreprise de production artisanale qui élabore des produits à base de piment d’Espelette à Larressore, depuis 1997. L’essentiel des opérations de production est réalisé à la main. Bipia propose…

LARRESSORE
Atelier du Piment

Atelier du Piment

Cidre Confiserie / chocolat Confitures

Bienvenue à l’Atelier du Piment, un lieu de travail et de vie créé en 2002, où l’on fait des rencontres authentiques et savoureuses. Du champ jusqu’à la dégustation, l’équipe de l’Atelier du…

ESPELETTE
Cave des Producteurs de Jurançon

Cave des Producteurs de Jurançon

Vins

Fondée en 1949 au pied des Pyrénées, découvrez la Cave de Jurançon un site touristique incontournable en Béarn ! Avec près de 270 000 visiteurs par an, la Cave de Jurançon fait…

GAN
Chocolat Antton

Chocolat Antton

Confiserie / chocolat

Depuis 1993, Antton chocolatier perpétue la tradition chocolatière du Pays Basque. Les chocolatiers partagent leur passion en vous invitant dans l’atelier de fabrication. La visite accompagnée d’un guide dure une trentaine de…

ESPELETTE
Conserves Fines-Anne Rozès

Conserves Fines-Anne Rozès

Confitures Conserverie Foie gras

A 10 minutes d’Hasparren et du village classé de La Bastide Clairence, la conserverie d’Anne Rozès se trouve dans le village de Briscous à proximité de l’autoroute. Depuis 1970, la conserverie Anne…

BRISCOUS