Cela fait maintenant plus de 30 ans que Pierre vous reçoit pour vous faire découvrir son atelier et son métier.
Originaire de St jean Pied de Port, je suis fils et petit fils de paysans du Pays Basque.Artisan conserveur et salaisonnier depuis 1990, entouré d'une petite équipe très impliquée dans la réussite de notre entreprise, nous perpétuons les traditions et nous vous faisons découvrir notre terroir grâce à la visite de l'atelier et la dégustation de nos produits élaborés par nos soins.Vous accueillir dans mon atelier de jambons, à Bayonne et vous expliquer mon métier : c’est finalement ce que j’apprécie le plus. Vous trouverez les produits en vente directe à la boutique de l'atelier.
Originaire de St jean Pied de Port, je suis fils et petit fils de paysans du Pays Basque.Artisan conserveur et salaisonnier depuis 1990, entouré d'une petite équipe très impliquée dans la réussite de notre entreprise, nous perpétuons les traditions et nous vous faisons découvrir notre terroir grâce à la visite de l'atelier et la dégustation de nos produits élaborés par nos soins.Vous accueillir dans mon atelier de jambons, à Bayonne et vous expliquer mon métier : c’est finalement ce que j’apprécie le plus. Vous trouverez les produits en vente directe à la boutique de l'atelier.
Détails sur l'activité
Conditions de visite : Visite guidée uniquement sur rendez-vous
Langues de visite : Français
Langue(s) des supports panneaux/audios/vidéos : Français, Basque
Conditions de visite : Visite guidée uniquement sur rendez-vous
Langues de visite : Français
Langue(s) des supports panneaux/audios/vidéos : Français, Basque
Ouverture
Ouverture 2026 :
- En été du 6/07/26 au 23/08/26 7 jours sur 7, de 10h à 13h et 14h-18h30
- Du 24/08/26 au 01/11/26 du lundi au samedi de 9h-12h30 et 14h-18h
- Du 2/11/26 au 3/01/27 du lundi au vendredi même horaires.
Hors été: fermé les jours fériés.
-
Du 06/04/2026 au 05/07/2026
Lundi de 09h00 à 12h30 , et de 14h00 à 18h00 Mardi de 09h00 à 12h30 , et de 14h00 à 18h00 Mercredi de 09h00 à 12h30 , et de 14h00 à 18h00 Jeudi de 09h00 à 12h30 , et de 14h00 à 18h00 Vendredi de 09h00 à 12h30 , et de 14h00 à 18h00 Samedi de 09h00 à 12h30 , et de 14h00 à 18h00 -
Du 06/07/2026 au 23/08/2026
Lundi de 10h00 à 13h00 , et de 14h00 à 18h30 Mardi de 10h00 à 13h00 , et de 14h00 à 18h30 Mercredi de 10h00 à 13h00 , et de 14h00 à 18h30 Jeudi de 10h00 à 13h00 , et de 14h00 à 18h30 Vendredi de 10h00 à 13h00 , et de 14h00 à 18h30 Samedi de 10h00 à 13h00 , et de 14h00 à 18h30 Dimanche de 10h00 à 13h00 , et de 14h00 à 18h30 -
Du 24/08/2026 au 01/11/2026
Lundi de 09h00 à 12h30 , et de 14h00 à 18h00 Mardi de 09h00 à 12h30 , et de 14h00 à 18h00 Mercredi de 09h00 à 12h30 , et de 14h00 à 18h00 Jeudi de 09h00 à 12h30 , et de 14h00 à 18h00 Vendredi de 09h00 à 12h30 , et de 14h00 à 18h00 Samedi de 09h00 à 12h30 , et de 14h00 à 18h00 -
Du 02/11/2026 au 03/01/2027
Lundi de 09h00 à 12h30 , et de 14h00 à 17h00 Mardi de 09h00 à 12h30 , et de 14h00 à 17h00 Mercredi de 09h00 à 12h30 , et de 14h00 à 17h00 Jeudi de 09h00 à 12h30 , et de 14h00 à 17h00 Vendredi de 09h00 à 12h30 , et de 14h00 à 17h00
- En été du 6/07/26 au 23/08/26 7 jours sur 7, de 10h à 13h et 14h-18h30
- Du 24/08/26 au 01/11/26 du lundi au samedi de 9h-12h30 et 14h-18h
- Du 2/11/26 au 3/01/27 du lundi au vendredi même horaires.
Hors été: fermé les jours fériés.
Tarifs
Tarifs 2026
| Tarif | Min | Max | Complément |
|---|---|---|---|
| Tarif de base | 5,00 € | 5,00 € | Visite adulte |
| Gratuit | - | - | Jusqu'à 7 ans |
| Tarif réduit | 2,50 € | 2,50 € | de 8 à 14 ans |
| Tarif de groupe | 2,50 € | 2,50 € | tarif groupe |
Visite de l'atelier saloir et séchoir à jambon: 5 euros par personne.
Durée de la visite guidée: 45 minutes.
- Cartes de paiement
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces
Equipements & Services
Equipements
- Accessible en poussette
- Boutique
- Boutique en ligne
Groupes
Groupes acceptés
Minimum : 20 - Maximum : 55
Parking autocars
Minimum : 20 - Maximum : 55
Parking autocars
Situation
Localisation
Longitude : -1.47244
- A proximité d'un accès TER (train, car)
- En centre-ville
Longitude : -1.47244
Hébergements à proximité
Agenda
Liens utiles




