Le piment d’Espelette ne se limite pas à la commune d’Espelette : il est également cultivé à Cambo-les-Bains ! ! 🌿
En parcourant la commune, il n’est donc pas rare d’admirer de magnifiques champs de piments…
Parmi ces producteurs, Kultur Piment se distingue comme une exploitation familiale située en plein cœur de Cambo-les-Bains, au pied de la colline de la Bergerie.
Une histoire familiale et une passion pour le piment
Installé dans la ferme familiale Lurmintoën Borda, Jean-Baptiste a d’abord poursuivi l’activité de son père, éleveur de vaches et producteur de lait. En 2011, lui et sa compagne Mélanie ont décidé de se tourner vers une production végétale en lançant la culture du Piment d’Espelette AOP, mettant fin à l’élevage laitier.
Propriétaires de 9 hectares de champs, ils consacrent 3 hectares à la culture du piment, permettant ainsi à la terre des autres parcelles de se reposer et de pratiquer une rotation des cultures tous les 3 ans. Cette approche durable reflète leur respect profond pour le terroir et la nature.
Les valeurs de transmission, partage et respect du terroir rural sont au cœur de leur démarche. C’est pourquoi ils se feront un plaisir de vous accueillir à la ferme et de vous faire découvrir leur savoir-faire et leur passion.
L’Atelier Découverte
Plongez dans l’univers enflammé du piment d’Espelette et participez à une visite guidée animée par Mélanie.
Au programme :
- DĂ©couverte de la culture du piment
- Histoire du Piment d’Espelette AOP
- Étapes de production, de la graine à la récolte
- Ateliers de dégustation pour tous les produits de la ferme
Informations pratiques :
- Quand ? Les mardis, du 3 mars au 24 novembre 2026
- Horaires : 10h30 ou 14h30
- Durée : 1 heure
- Tarifs : 10 € par adulte – 5 € pour les enfants de moins de 10 ans – Gratuit pour les moins de 3 ans
- Groupes : départ garanti dès 2 adultes, maximum 8 personnes
- Inscription obligatoire : Office de Tourisme de Cambo-les-Bains – +33 (0)5 59 29 70 25 ou info@cambolesbains.com
