Restaurant traditionnel situé sur la petite commune d'Itxassou au pied des montagnes.
Jean-Jacques Usandisaga, le chef vous propose une cuisine du Pays, généreuse et authentique, réalisée avec des produits frais de saison. Chipiron à l'Américaine, Axoa de veau, Tripotx (boudin d'agneau et de veau) Agneau de lait du Pays selon la saison, ris d'agneau aux cépes, omelette aux cèpes, magret de canard a la cerise jambon de Bayonne … La salle de restaurant, spacieuse et agréable vous accueille pour vos repas. En période estivale la terrasse couverte située dans le jardin, face à la piscine vous assurera de vrais moments de détente culinaire.
Jean-Jacques Usandisaga, le chef vous propose une cuisine du Pays, généreuse et authentique, réalisée avec des produits frais de saison. Chipiron à l'Américaine, Axoa de veau, Tripotx (boudin d'agneau et de veau) Agneau de lait du Pays selon la saison, ris d'agneau aux cépes, omelette aux cèpes, magret de canard a la cerise jambon de Bayonne … La salle de restaurant, spacieuse et agréable vous accueille pour vos repas. En période estivale la terrasse couverte située dans le jardin, face à la piscine vous assurera de vrais moments de détente culinaire.
Ouverture
Ouvert toute l'année de 12h à 13h30 et de 19h30 à 20h30. Fermeture annuelle du 10 décembre au 2 janvier. Fermeture le samedi jusqu'en mars.
Tarifs
Modes de paiement
| Tarif | Min | Max | Complément |
|---|---|---|---|
| Menu adulte | 13,80 € | 13,80 € | - |
| Menu adulte | 20,00 € | 20,00 € | Menu régional |
- Cartes de paiement
- Chèques bancaires et postaux
- Chèques Vacances
- Espèces
- Ticket Restaurant
Situation
Venir
L'hôtel Txistulari se trouve à Itxassou, sur l'ancienne route qui mène à Saint Jean Pied de Port.
Coordonnées GPS
Latitude : 43.3292
Longitude : -1.39705
Longitude : -1.39705
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