Pierre Ibaialde Artisan du jambon à Bayonne

Cela fait maintenant plus de 30 ans que Pierre vous reçoit pour vous faire découvrir son atelier et son métier.
Cette visite guidée dure environ 45 minutes, dégustation incluse. Vous saurez tout sur les secrets de préparation du jambon, de l'élevage des porcs à l'affinage des pièces durant de longs mois. Vous traverserez la salle d'affinage aux 800 jambons suspendus, le saloir et le séchoir vous seront présentés en détail. Et vous finirez par la dégustation des produits phares de la maison. Produits en vente directe à la boutique de l'atelier. Horaires des visites, réservations et vente en ligne sur pierre-ibaialde.com. Suivez-nous sur Facebook, Google, Tripadvisor

Tarifs Tarifs 2026

Tarif	Min	Max	Complément
Plein tarif	5,00 €	5,00 €	Visite adulte
Gratuit	-	-	jusqu'à 7 ans
Tarif réduit	2,50 €	2,50 €	de 8 à 14 ans
Tarif de groupe	2,50 €	2,50 €	Tarif groupe

Visite de l'atelier saloir et séchoir à jambon: 5 euros par personne.
Durée de la visite guidée: 45 minutes.

Modes de paiement

• Cartes de paiement
• Chèques bancaires et postaux
• Espèces

Equipements & Services Services

• Boutique
• Boutique en ligne

Groupes Groupes acceptés
Minimum : 20 - Maximum : 55
Parking autocars

Situation Accès

• Gare ferroviaire - gare de bayonne : 0,8km

Localisation

• En centre-ville

Coordonnées GPS Latitude : 43.4894
Longitude : -1.47236