Pierre Ibaialde artisan du jambon à Bayonne - Centre d'interprétation à BAYONNE (64)

Name: Pierre Ibaialde artisan du jambon à Bayonne
Brand: Tourisme 64
Price: 5 EUR
Availability: InStock

Cela fait maintenant plus de 30 ans que Pierre vous reçoit pour vous faire découvrir son atelier et son métier.
Cette visite guidée dure environ 45 minutes, dégustation incluse. Vous saurez tout sur les secrets de préparation du jambon, de l'élevage des porcs à l'affinage des pièces durant de longs mois. Vous traverserez la salle d'affinage aux 800 jambons suspendus, le saloir et le séchoir vous seront présentés en détail. Et vous finirez par la dégustation des produits phares de la maison. Produits en vente directe à la boutique de l'atelier. Horaires des visites, réservations et vente en ligne sur pierre-ibaialde.com. Suivez-nous sur Facebook, Google, Tripadvisor

Ouverture Du 23/01/24 au 9/02/24 du mardi au vendredi 9h-12h30 et 14h-18h
Du 12/02/24 au 8/02/24 du lundi au vendredi mêmes horaires
Du 11/03/24 au 30/03/24 du mardi au vendredi mêmes horaires
Du 2/04/24 au 6/07/24 du lundi au samedi , mêmes horaires
Eté du 15/07/24 au 31/08/24 7 jours sur 7, de 10h à 13h et 14h-19h00 du lundi au vendredi, de 10h à 13h et de 14h à 18h30 les samedi, dimanche et jours fériés.
Du 26/08/24 au 31/10/24 du lundi au samedi de 9h-12h30 et 14h-18hDu 4/11/24 au 4/01/25 du lundi au vendredi même horaires.
Hors été: fermé les jours fériés.

Tarifs Visite de l'atelier saloir et séchoir à jambon: 5 euros par personne.
Durée de la visite guidée: 45 minutes. Modes de paiement