Restaurant à Cambo-les-Bains
Menu
- Apéritif Kir vin blanc cassis ou Sangria (*+3.20 €/pers.).
- Velouté de courge butternut, chantilly aux herbes et crumble au Piment d’Espelette (Automne/Hiver) OU Rillettes de merlu du Pays basque au chorizo, crème piquillos et roquette.
- Échine de porc confite, crémé d’ail et jus réduit, gratin de pommes de terre à l’ancienne OU Suprême de poulet fermier, sauce champignons et tatin de légumes du marché.
- Panacotta aux fruits de saison OU Crème brûlée à la vanille bourbon.
- Fromage de brebis & sa confiture de cerise noire (*+5 €/pers.).
Tous nos menus comprennent par personne a minima une entrée, un plat et un dessert, un café et 1/4 de vin. Les apéritifs et fromages peuvent être proposés avec supplément selon les restaurant. Le choix du menu doit être le même pour l’ensemble du groupe (hors régime particulier ou allergie à signaler à l’avance).
