Restaurant à Cambo-les-Bains
Menu
- *Apéritif : Kir basque vin blanc et crème de cerises noires (* + 3.50 € / personne)
- Entrée : Gravelax de truite d’Iraty Ou Œuf basquaise (piperade, œuf poché, croustillant de jambon) Ou Terrine d’amatxi au piment d’Espelette.
- Plat : Axoa de veau et ses pommes grenailles rôties Ou Poitrine de porc crouti-fondante et sa garniture du moment Ou Merlu à la biscayenne.
- Dessert : Gâteau basque Ou Tarte aux fruits Ou Crème brûlée à la vanille bourbon de Madagascar.
- *Fromage : Fromage de brebis et sa confiture de piquillos piment d’Espelette (*+ 3 € / personne).
Tous nos menus comprennent par personne a minima une entrée, un plat et un dessert, un café et 1/4 de vin. Les apéritifs et fromages peuvent être proposés avec supplément selon les restaurant. Le choix du menu doit être le même pour l’ensemble du groupe (hors régime particulier ou allergie à signaler à l’avance).
