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"N'hésitez pas à prendre contact avec Agnès de l'Office de Tourisme de Cambo-les-Bains

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Le Chiquito

Restaurant à Cambo-les-Bains

Menu : 

  • *Apéritif Sangria rouge ou blanche (*+3.50 €/pers.).
  • Assiette ibérique (serrano, lomo séché, chorizo) Ou Piquillos farcis à la morue.
  • Axoa de veau Ou Travers de porc cuits à basse température Ou Merlu à l'espagnole - Plats accompagnés de pommes de terre fondantes.
  • Tiramisu au café Ou Riz au lait façon Amatxi.
  • *Fromage de brebis & sa confiture (*+3 €/pers.).

 

Tous nos menus comprennent par personne a minima une entrée, un plat et un dessert, un café et 1/4 de vin. Les apéritifs et fromages peuvent être proposés avec supplément selon les restaurant. Le choix du menu doit être le même pour l’ensemble du groupe (hors régime particulier ou allergie à signaler à l’avance). 

Mendi Berdea

Restaurant à Cambo-les-Bains

Menu 

  • *Apéritif : Kir vin blanc cassis Ou Sangria (* + 3.20 € / personne).
  • Entrée : Crémeux piquillos, rillettes de volaille de chez Aldabia aux herbes, crumble de brebis Ou Panacotta asperges vertes et ail des ours, tartare de saumon, chips de lomo ibérique.
  • Plat : Mignon de porc cuit en basse température, sauce au cidre basque, risotto aux légumes Ou Dos de merlu à la plancha, sauce caramel citron, légumes grillés aux herbes de Provence.
  • Dessert : Mousse fromage blanc citron vert, fruits de saison et croquant à l'orange Ou Pot coco, exotique passion et cacao.
  • *Fromage : Fromage de brebis et sa confiture de cerise noire (*+ 5.00 € / personne)

Tous nos menus comprennent par personne a minima une entrée, un plat et un dessert, un café et 1/4 de vin. Les apéritifs et fromages peuvent être proposés avec supplément selon les restaurant. Le choix du menu doit être le même pour l’ensemble du groupe (hors régime particulier ou allergie à signaler à l’avance). 

Auberge Chez Tante Ursule

Restaurant à Cambo-les-Bains

Menu

  • *Apéritif : Kir basque vin blanc et crème de cerises noires (* + 3.50 € / personne)
  • Entrée : Gravelax de truite d’Iraty Ou Œuf basquaise (piperade, œuf poché, croustillant de jambon) Ou Terrine d’amatxi au piment d’Espelette.
  • Plat : Axoa de veau et ses pommes grenailles rôties Ou Poitrine de porc crouti-fondante et sa garniture du moment Ou Merlu à la biscayenne.
  • Dessert : Gâteau basque Ou Tarte aux fruits Ou Crème brûlée à la vanille bourbon de Madagascar.
  • *Fromage :  Fromage de brebis et sa confiture de piquillos piment d’Espelette (*+ 3 € / personne).

Tous nos menus comprennent par personne a minima une entrée, un plat et un dessert, un café et 1/4 de vin. Les apéritifs et fromages peuvent être proposés avec supplément selon les restaurant. Le choix du menu doit être le même pour l’ensemble du groupe (hors régime particulier ou allergie à signaler à l’avance).

A Table !! 

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