Nos incontournables du Pays basque

Ce que l’on aime à Bayonne, c’est sans aucun doute son authenticité. 

Le caractère affirmé de notre capitale, de ses ruelles médiévales, des remparts de Vauban, de sa cathédrale mais surtout de ses habitants.

Les avez-vous déjà croisés, les jours de match, au stade ou agglutinés autour des halles ? C’est toute une ville qui porte les couleurs Bleu et Blanc.

Et de la couleur, croyez-nous, Bayonne en a à revendre !

Nos petites adresses indispensables pendant votre visite : une pause ravitaillement au restaurant le Bar du marché ou à la rôtisserie du roi Léon,  un moment gourmandise chocolat chaud chez la Tasse à moustache ou Chez Cazenave & à l’heure de l’apéritif un délicieux mojito au Bar Kubata.

++ Suivez l'une des nombreuses visites guidées qui vous feront découvrir cette Villa d'Art et d'Histoire !

Photo : Jean Philippe Jubera.

Offrez-vous une escapade espagnole !

Dès votre arrivée à Saint-Sebastien, prenez la direction du Paseo de la Concha. C'est ici que s'entremêlent plages et cœur de ville.

Vous y découvrirez l'élégance de la baie, de ses nombreux édifices, mais également les gardiens séculaires de la ville, le Mont Igueldo et le Mont Urgull.

Empruntez ensuite les rues qui mènent au Casco viejo (centre historique), faites un arrêt à la Plaza de la Constitución puis passez la porte de l’un de ses nombreux et célèbres bars à tapas… Il ne vous reste plus qu'à déguster ces succulents pintxos (tapas), accompagnés de Txakoli.

Notre conseil + : Sur le chemin du retour, faites une halte à Pasajes San Juan, petit quartier pittoresque de Pasaia aux façades multicolores.

Puis direction Hondarribia/Fontarrabie par la route côtière en passant par le magnifique point de vue du Jaizkibel.

À chaque saison sa couleur ! Et, autant l'été que l'hiver, Iraty vous éblouira !

Soyez le premier à marquer de vos empreintes la neige vierge fraîchement tombée, randonnez à travers le vert des sapins, longez l'eau qui descend la rivière et partez à la rencontre des petits habitants de la contrée.

Et si vous aimez les moments d'immersion en pleine nature, un détour par les Gorges de Kakuetta et la passerelle d'Holtzarte est obligatoire !

Pour les plus courageux, nous vous mettons au défi de traverser la passerelle d'Holtzarte, un pont de singe qui se balance à plus de 180 m de haut et qui vous garantit de joyeux frissons !

Et, pour les autres, rendez-vous aux Gorges de Kakuetta, un canyon aménagé de 2 km qui vous plonge au cœur d'une nature luxuriante aux airs d'Amazonie !

Notre conseil + : pensez à prendre vos chaussures de randonnée !

Le soleil est éclatant aujourd'hui, les oiseaux chantent et les odeurs de fleurs envahissent l'air.

Vous savez ce que cela veut dire ?

Préparation imminente de votre panier à pique-nique. Du bon pain Herriko, accompagné de quelques tranches généreuses de Jambon de Bayonne et de fromage de brebis, un basoberri rempli de Txakoli et en dessert… notre célèbre gâteau basque !

Puis, direction la randonnée que vous avez choisie. Un point de vue sur toute la côte, un pique-nique autour d'un lac, une rivière, une forêt, un coucher de soleil... Nos montagnes regorgent de coins à pique-nique avec vue à 360° !

Notre conseil + : pour trouver la randonnée qu'il vous faut, rendez-vous à l'Office de tourisme pour des idées d'itinéraires adaptés et des conseils sur mesure !

Suivez les pas des pèlerins du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.

Point de rassemblement de nombreux caminos français, Saint-Jean-Pied-de-Port est le point de départ d'une étape phare du pèlerinage de Compostelle. En effet, les pèlerins s'apprêtent ici à franchir les Pyrénées et la frontière espagnole ... 25 km pour 1500 mètres de dénivelé positif, plus de 8h de marche pour atteindre Ronceveaux.

Déambulez à travers ses rues en pavé pour vous rendre au cœur même de cette cité médiévale, franchissez la porte d'Espagne et rendez-vous à la Citadelle pour admirer le paysage. Devant vous le calme mais surtout une vallée montagneuse et des parcelles de vignes à perte de vue...

Notre conseil + : ne partez pas sans avoir dégusté les fameux canelés... vous n'aurez que l'embarras du choix côté saveur ! Pour les gourmands +++, optez pour les canelés au cœur de Nutella !