A voir, à visiter / les villages autour de Cambo les bains |
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C’est un modèle de village Labourdin. Il est comme posé, dans un bassin tranquille entouré de montagnes : le mont Arzamendi (926 m) et le Mondarrain (750 m). Le village est formé de quartiers épars. Celui de l’église, remarquable édifice du XVIIè ; celui de la Place, avec son fronton pour la Pelote Basque, ou celui du Pas de Roland, défilé de gorges abruptes traversées par les remous de la Nive. Dés que l’on prend de la hauteur les points de vue sont remarquables, en particulier vers le Mont Ursumu (180m) et son aérodrome dédié au Vol à voile, ou bien vers le Col de Mehatsé (716m) ou subsistent des chromlechs. Itxassou est un village d’agriculture et d’élevage , et l’on y trouve de nombreuses boutiques de produits du terroir, mais surtout des ventes directes à la ferme. La production la plus célèbre d’Itxassou est la cerise, relancée depuis quelques années par de jeunes agriculteurs qui ont replanté plus de 4000 cerisiers, elle a fait la notoriété de ce paisible petit village de 1800 résidents, qui chaque année reçoit des milliers de visiteurs venus pour célébrer la « Fête de la cerise » en Juin. Mais Itxassou a aussi une forte tradition d’accueil avec de nombreux hôtels, gîtes, camping, et locations. Un festival inédit dédié à la culture s’y déroule chaque année en Juillet : Errobiko Festibala, et au cœur du village vient d’ouvrir l’Espace ATEKA, boutique de produits locaux, salon de thé et parcours de découverte du village.
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