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AUBERGE ETCHEPARE
Place du Fronton - 64250 ITXASSOU
Tél. : 05.59.29.75.14 – Fax : 05.59.29.80.59 
Site : aubergeetchepare.fr
Spécialités régionales
Carte – Formule « Bistrot » plat du jour le midi en semaine – Menus de 15€ à 30€
TXISTULARI
Ancienne route de St jean Pied de Port
- 64250 ITXASSOU
Tél : 05.59.29.75.09 – Fax : 05.59.29.80.07
Site : www.txistulari.fr
Cuisine familiale – Menus de 12€ à 30€
PARADIS IGUZKIAN
Rue de l’église - 64250 ITXASSOU
Tél : 05.59.29.75.11 – Fax : 05.59.93.67.75 
Site : www.hotel-paradis.fr
Cuisine traditionnelle – Menus de 13€ à 28€
COTE PAOTA
Quartier Urcuray - 64240 HASPARREN
Tél / Fax : 05.59.93.40.49
Cuisine traditionnelle et variée
Menu à 11€ en semaine – Menus de 13€ à 25€
BERGARA
Rue principale - 64250 SOURAIDE
Tél : 05.59.93.90.58 – Fax : 05.59.93.84.41
Site : hotel-bergara.com
Cuisine familiale, plats typiques du pays basque
Menus de 12.50€ à 34€
CLAVERIE
64240 MACAYE
Tél : 05.59.93.33.24
Cuisine familiale
Menus de 11€ à 28€
ETCHEBARNE
64240 MENDIONDE
Tél : 05.59.29.62.63 – Fax : 05.59.70.23.26
Cuisine familiale
Menus de 13€ à 30€
OGIBARNIA
64240 MACAYE
Tél. / Fax : 05.59.93.30.35 
www.ogibarnia.com
Cuisine traditionnelle et régionale
Menus de 15,50€ à 23€ + carte
ESKUALDUNA – CHEZ KATINA
64780 SAINT MARTIN D’ARROSSA
Tél : 05.59.37.71.72 – Fax : 05.59.37.73.39 
Site : www.touradour.com/eskualduna.htm
Cuisine basque traditionnelle
Menus de 15€ à 35€ |
BONNET
Place du fronton - 64250 ITXASSOU
Tél : 05.59.29.75.10 – Fax : 05.59.29.23.50
Site : hotelrestaurantfronton.com
Cuisine gastronomique, plats typiques basques
Menus de 17€ à 30€
ONDORIA
Pas de Roland - 64250 ITXASSOU
Tél: 05.59.29.75.39 Fax : 05.59.29.24.99 
www.ondoria.fr
Cuisine familiale
Menus de 16€ à 25€
LEZETAKO BORDA
64250 ITXASSOU
Tél. : 05.59.29.83.65
Cuisine familiale – Menus de 12 à 20€
RESTAURANT DU GOLF
Urloko Borda - 64250 SOURAIDE
Tél / Fax. : 05.59.93.80.42
Spécialités régionales
Carte de 15€ à 22 €
Plat du jour de 10€ à 15€
UR HEGIAN
Quartier Dancharia - 64250 AINHOA
Tél : 05.59.29.91.16 – Fax : 05.59.29.91.55
Site : www.ur-hegian.com
Cuisine traditionnelle et familiale
Spécialités selon la saison
Menus de 15€ à 28€
AUBERGE AGUERRIA
La Place - 64640 HELETTE
Tél : 05.59.37.62.90 Fax : 05.59.37.66.60 
Cuisine basque, traditionnelle
Menus de 12€ à 28€
MENDI ALDE
Place de l’église - 64780 OSSES
Tél : 05.59.37.71.78 – Fax : 05.59.37.77.22 
Site :www.hotelmendialde.com
Une cuisine du terroir innovante
Menus de 20,80€ à 33€
ARGI EDER
Route de la Chapelle - 64250 AINHOA
Tél : 05.59.93.72.00 – Fax : 05.59.93.72.13 
Site :www.argi-eder.com
Cuisine du terroir revisitée
Menus à 25 € et à 36 € |
DU CHENE
Près de l’église - 64250 ITXASSOU
Tél : 05.59.29.75.01 – Fax : 05.59.29.27.39 Cuisine du terroir inventive et raffinée
Menus de 16€ à 38€
CHEZ MAGIS
Hôtel du Pas de Roland - 64250 ITXASSOU
Tél : 05.59.29.75.23
Cuisine traditionnelle
Menus de 10€ à 22€
LE TRINQUET
Le bourg - 64250 LOUHOSSOA
Tél : 05.59.93.32.54 – Fax : 05.59.93.34.76 
Site : hotel-trinquet-louhossoa.com
Cuisine de tradition, spécialités du pays – Menus de 13.50€ à 28€
LA PETITE AUBERGE
Rue du Bourg - 64480 USTARITZ
Tél/ Fax: 05.59.93.00.25
E-mail : jmpigue@wanadoo.fr
www.lapetiteauberge-paysbasque.com
Spécialités régionales – Menus de 15€ à 17,5€ - Carte – Plat du jour en semaine : 9,50€
BARBERAENEA
Place de l’église - 64780 BIDARRAY
Tél : 05.59.37.74.86 – Fax : 05.59.37.77.55
Site : www.hotel-barberaenea.fr
Cuisine traditionnelle
Menus de 17.50€ à 24.50€
HOTEL DU FRONTON
Place du fronton - 64640 SAINT ESTEBEN
Tél : 05.59.29.64.82 – Fax : 05.59.29.59.03
Cuisine du terroir
Menus de 14€ à 25€
POURTEAU
64480 JATXOU
Tél. : 05.59.93.00.10
Cuisine traditionnelle
Menu à 11€
ITHURRIA
Place du Fronton - 64250 AINHOA
Tél : 05.59.29.92.11 – Fax : 05.59.29.81.28 
Site : www.ithurria.com
Cuisine gastronomique et traditionnelle
Menus de 32€ à 52€ |