La CHOCOLATERIE MUSEE-PUYODEBAT à CAMBO LES BAINS
Cambo les Bains renoue avec la tradition de ses chocolatiers. La famille FAGALDE y avait installé au coeur de la ville, l'une des toutes premières usines à vapeur pour la fabrication en grande quanité du fameux "Chocolat de Bayonne" dont les premières importations de fèves de cacao transitaient par le port..
Plus tard, ce sont les Chocolats NOBLIA qui , produits de manière industrielle, assurèrent emploi local et notoriété à la cité de Cambo les bains.
Christophe PUYODEBAT, Maître chocolatier réputé de Bayonne n'a pas choisi Cambo les Bains par hasard, et vient d'ouvrir, à côté de son atelier de fabrication, une espace musée-boutique tout à fait original.
La Visite de la Chocolaterie-Musée vous plonge dans un univers de délices et de souvenirs d'enfance . Ce sera un menu "tout chocolat" pendant une visite d'une heure.
Vous saurez tout sur l'histoire et la fabrication des chocolats, depuis la sélection des fèves jusqu'à la cuisson sous vos yeux, en passant par l'histoire de production du Pays Basque , et la retrospective d'une impressionnante collection d'affiches, boîtes anciennes, moules, chocolatières etc... La visite démarre par un film et se termine par une dégustation des spécialités de la maison, que vous pourrez bien entendu acheter sur place.
La visite est ouverte du Lundi au Samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h
Tarif: 5€ adultes et 2.50€ pour les enfants jusqu'à 12 ans
-gratuit pour les - de 3 ans
Groupes : gratuit sur réservation
Horaires de la boutique: du Lundi au Samedi : 9h30/12h30 et 14h/19h
Renseignements : 05.59.59.48.42
www.chocolats-puyodebat.com
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